最通便的菜不是芹菜,而是它,隔天吃一盘清肠排宿便,

发布日期:2020-08-02 00:52   来源:未知   阅读:

很多人都喜欢吃韭菜,韭菜虽然一年四季都有,但民间素有“春食则香,夏食则臭”之说,夏天的韭菜味道最差。不过这时正是吃韭菜苔的季节,我们都知道,韭菜全身都是宝,除了韭菜的嫩叶美味外,它抽出的韭菜苔也水嫩鲜美之极,而韭菜开出的花做成酱也很不错。相对于韭菜的嫩叶我更喜欢韭菜苔脆爽,还没有那么咄咄逼人的“冲味”,口感更佳。

韭菜苔的质地脆嫩,清香怡人,不仅是美味佳蔬,而且还有药用价值,平时人们多吃一些韭菜苔,能有效吸收大量的维生素A这种物质,既能保护眼睛,还能滋养肌肤,能增加皮肤弹性,减少皱纹生成;韭菜苔中含有天然的硫化物,具有杀菌消毒的功效, 能预防感冒;韭菜苔富含大量的纤维素,能促进消化,清肠排毒,因此也被称为”洗肠草”,是减肥的最佳食材。其实最通便的菜不是芹菜,而是它,隔天吃一盘清肠排宿便,大肚子平了。

韭菜苔无论是和荤菜,或是与素菜搭配都很出彩,今天小编就给大家分享这道“培根炒韭菜苔”的做法,培根是一种腌制的肉类,带着特殊的咸香,与鲜香的韭菜苔是绝配,简单美味,超级下饭。韭菜苔正当季,才3元钱1斤,隔天吃1次,清肠排黑宿便减掉大肚腩,减肥人士千万别错过哟。下面就来分享这道菜的具体做法吧。

【培根炒韭菜苔】

原料: 培根 3片 韭菜苔 1把 红椒 个 盐 适量

制作:1. 烧热锅,放入少许油, 加入培根进锅;2. 将培根的油脂煸炒出来; 3. 加入韭菜苔段进锅翻炒; 4. 煸炒至韭菜苔微微变色后加入适量的盐调味; 5. 最后放入红椒丝进锅翻炒均匀即可; 6. 盛入盘中。

小贴士:1. 炒培根要油少点,将培根的油脂炒出来; 2. 放入韭菜苔进锅后快速翻炒变色; 3. 加入红椒丝翻炒是为了菜品调色。

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