秋天是滋补最佳时机,黄豆这样做,看着很恶心,却是长

发布日期:2020-09-14 03:25   来源:未知   阅读:

7. 把酸奶机外盖稍漏缝儿盖上

8. 因为纳豆菌是嗜氧菌~

只不过是黄豆加了一种有益菌,发酵而成的和我们爱喝的酸奶一样是有益菌,别看纳豆看起来黏黏糊糊,其实非常有营养!

小诀窍

哈喽,我是小施妹,去过日本的人都知道,日本人超级爱吃纳豆,几乎餐餐必备,这也是日本人钟爱的长寿食材,其实纳豆就是用黄豆制作的,并没有那么神奇!

4. 酸奶机中倒入适量水

做法

自制纳豆

1、这是加了点水和调味料的纳豆,可以搅出丰富的丝~据说这个丝就是纳豆激酶主要存在的地方哦

12. 取出晾冷,入保鲜盒冷藏

6. 将纳豆放入蒸笼中间弄深一点的凹洞(便于纳豆菌呼吸),入酸奶机

秋天是滋补最佳时机,黄豆这样做,是长寿的秘诀,身体越来越健康

10. 这个温度的青岛的夏天,我用了一夜半个白天就得了~

黄豆200g 、味精 1茶匙、白糖 1茶匙 、纳豆菌粉1颗、水 适量

1. 将黄豆泡透,加适量水、1茶匙味精、1茶匙白糖(喂给菌粉吃的)用饭煲煮粥档煮软、水干,黄豆至一搓就烂、但形整的样子

2、黄豆如果怕煮时水量不好掌握,用蒸的也可以,以前猫妈用电高压锅,蒸40分钟就可以了。

3. 菌粉水倒入黄豆中拌匀

材料

9. 发酵至纳豆起白膜即可

5. 开水消毒透气高腿的折叠蒸笼

2. 菌粉从胶囊中倒入碗内用2茶匙凉白开冲开

11. 搅动有白丝出现也是发酵好的一个征状~

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